Tôm khô

Tôm khô có lẽ là món quá quen thuộc với nhiều người, trong mỗi bữa cơm gia đình đều dùng tôm để món ăn thêm ngon ngọt, tròn vị. Vô cùng tiện lợi, bảo quản được lâu.

- Cách chọn tôm ngon: Thịt tôm săn chắc, không bở rã. Mùi không quá nồng, có mùi thơm ngon đặc trưng. Tuỳ vào mỗi loại tôm sẽ có màu sắc khác nhau, tôm phơi khô sẽ hơi ngả vàng nhẹ, đừng nên chọn tôm có màu quá sặc sỡ vì có thể bạn đã bị đánh lừa.

Tôm khô là món luôn thường có trong mỗi căn bếp gia đình, để tiện chế biến món ăn hằng ngày mà không lo tôm sẽ mất chất lượng. Có thể kểđến như: tôm rim, tôm ba chỉ kho quẹt, tôm nấu canh..